Me encanta pasar un rato at tavola con mis amigos, mi familia y compartir buena comida y buen vino. I love to enjoy and taste from primo to dolce and honor the sobremesa, la eterna celebración de la vida, siguen las comidas típicas de España, país con Francia, donde vivo desde hace muchos años. Fui colaborador de Vogue Italia, editor de viajes y entrevisté a muchas mentes maravillosas. Ahora, desde el 17 de septiembre, soy el editor en jefe de La Cucina Italiana.
PD: me encantan los espumosos de cualquier tipo.